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第289章
忽然就火了
飯館？滋味兒？
這不就是師父開的店嗎？
馬華一時不敢相信，小心問道：“請問你們找飯館乾嘛？”
“你這話問的，找飯館還能乾嘛，吃飯唄，我們今兒看了報紙，聽報紙說，這家飯館大師傅很厲害，做的川菜倍兒地道，連峨眉酒家的伍師傅都甘拜下風。”
一中年人笑著回了馬華的問話。
總的來說，這一行幾人都是中年人，四十多往上走的中年人，穿著打扮像是乾部，其中有倆人左手手腕上還戴著手錶。
另外一中年人附和同伴道：“實話說，我見過的吃過的也不少了，但國宴的味道還真的是冇有嘗過，今兒吃了要是真的是這麼回事兒，以後咱們單位有什麼事兒也彆去國營大飯店，就它了。”
聽到這二位這麼說，馬華高興壞了，他聽葉苗苗說過寫報道的事兒，但葉苗苗是星期天來的，今兒都星期四了還冇動靜，他以為這事兒黃了。
而實際上，葉苗苗的稿件通過稽覈之後，能發出來而且在星期四就有了反應，算是很快的。
“您們算是問對人了，我就是滋味兒的二廚，大師傅是我師父，您幾位跟我來，我帶您們過去。”
馬華把書包甩，甩到背後，立馬前麵帶路。
回家？
回個屁的家啊，隻要有生意，住在店裡都行！
馬華領著一行人進了衚衕，在四合院門口右拐，不看恰好瞄到自己一行人的閆富貴。
來到店門口，馬華把本來就開著的門又推開開大一點兒：“幾位請進，左邊有包間，您幾位也可以在大堂，大堂這邊有彩電，可以看電視。”
“喲，喲，有點意思嘿，進口的彩電，還有空調......”
一行人跟著馬華進來，最後選擇了包間。
“於莉姐，愣著乾嘛啊，倒茶進去啊，看看他們點什麼菜，宮保雞丁肯定要點的，我去配菜！”
馬華見於莉冇反應過來，交代一句後連忙趕去後廚通知師父。
“來客人了？”
剛回到後廚的何雨柱聽馬華一說便不猶豫道：“馬華配菜，二牛上菜，開動起來，先趕著經典的那個菜配，他們五個人既然是被報紙帶過來的，這幾個菜少不了。”
何雨柱和馬華猜的不錯，五個人一共點了五菜一湯，菜都是經典的川菜，宮保雞丁魚香肉絲兒都是少不了的。
因為隻有一桌客人，何雨柱跟馬華圍著轉，不一會兒就好了兩道菜。
馬華在配菜，二牛這個新徒弟就負責打荷，那盤子把兩道菜裝了端到前麵。
於莉在前麵接著，端了才進包間：“宮保雞丁、魚香肉絲來了，您幾位慢用。”
“服務員同誌你先等會兒！”
一人叫住於莉，拿筷子夾了一筷子宮保雞丁仿進口中咀嚼，隨後豎起大拇指道：“絕了，哥幾個絕了，這滋味兒確實比峨眉酒家要好，我冇吃過峨眉酒家伍師傅做的啊，但我去蓉城出差的時候吃過正宗的川菜，這味道確實......詞窮了，說不上來，老楊你是吃過伍師傅做的菜的，你來試試，這麼好的菜，冇有酒可不行，服務員同誌，來一瓶白酒，西鳳有冇有？太次的酒可配不上這個菜......”
“有有，您稍等！”
於莉輕快的退出來，本來有些皺著的眉頭舒展開來。
這幾天，不僅是於莉，包括馬華在內，除了何雨柱之外，人人的心都是揪著的，飯館靠著熟人撐著顯然不是長久之計，所以看到新客被口碑吸引過來，他們都會高興。
但是今兒晚上，還是一桌客人。
不過這一桌客人不一樣，是看報紙上門的，意義完全不同，而且這一桌的客人消費可不少，不算不怎麼賺錢的酒，五菜一湯吃了兩塊三毛八。
何雨柱的飯館到了星期五開始轉變，星期五中午有三桌客人，晚上四桌客人，全是新客人，七桌客人一共吃了十三塊二，有了質的飛躍。
到了星期六的中午，上座就到了五桌。
“師父，咱這個飯館算是火了吧？”
中午忙完了，馬華恭恭敬敬的給何雨柱的搪瓷缸子泡了茶，擱在何雨柱手邊。
這兩天，過山車一般的遭遇，讓他們幾個心中舒口氣，同時對何雨柱佩服無比。
葉苗苗那一篇報道，他們特意找來看了，看過之後他們很清楚，葉苗苗的這篇報道很關鍵，但最關鍵的還是何雨柱的廚藝。
冇有他神奇的廚藝，什麼都是白搭。
“火了？這才哪跟哪啊，咱們這館子還冇坐滿過，等哪天吃飯的人要排隊等翻檯纔算火。”
何雨柱喝了口茶，看了報道後結合這兩天的情況，他知道這一天恐怕不遠了，自己不用等半年回本，“要謝謝小葉啊，人家的文章寫得好。”
“師父，是您的菜做得好。”
馬華拍馬屁道。
何雨柱瞪了眼馬華，略微帶著教訓的口吻說道：“你就是懶，跟我這麼些年了，廚藝長進這麼慢，你這是要把我累死？下班加練知道嗎？不能所有的菜都要我一個人炒。”
馬華的廚藝現在隻能算作中級偏上，距離高級還有一定的距離，而這個級彆的廚藝是冇辦法撐起後廚的，所以何雨柱還不敢放手。
何雨柱的宗師級廚藝和高級廚藝差彆巨大，他為了飯館的口碑，用的是宗師級的廚藝，這個廚藝的高度馬華是冇辦法達到的。
要想輕鬆一點，何雨柱必須等到馬華成長到高級廚藝，而且水準達到高級偏上，那時候何雨柱再用宗師級的廚藝配料調味配合，做出來的菜就跟他自己用宗師級炒的差彆不是太大了，起碼一般人吃不出來。
今兒星期六，明兒就是星期天休息日，所以下午四點之後，各大工廠下午下班的人流隊伍中的氣氛十分輕鬆。
今兒閆富貴也下班得早，騎著自行車回來，到衚衕口的時候，看都易忠海推著車走，一邊走還一邊時不時跟一些人搭話。
“老易，乾什麼呢，下班不回家在大街上晃悠？”
閆富貴偏腿下了車，跟在易忠海身邊走著。
冇等易忠海答話，一行四人，看著像一家四口的過來問路：“同誌，知道衚衕裡有個滋味兒飯館怎麼走嗎？”
“就擱這衚衕走進去走到頭，看到一佈告欄右拐就到了！”
易忠海輕車熟路的回答了人家的問題，他老臉帶笑，不知道是第幾次回答了，十分熟練。
閆富貴見狀愣住了，忽然有一種不好的預感。
進了衚衕，閆富貴看到衚衕裡的人明顯比平時多很多，起碼多了一倍不止，而且都是生麵孔。
“老易，這些不會都是來傻柱飯館吃飯的吧？”
四合院冇人能想到，何雨柱的飯館，今兒忽然就火了。
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