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第294章

各顯神通

因為對鐵飯碗的執著，秦淮茹對婆婆說的何雨柱飯館打算請人的事情並不感冒。

“他請他的，咱麼家可冇有多餘的勞力其他那，小當和槐花都要進廠找正經公工作，我也有工作，總不能您去吧？”

秦淮茹唯一的遺憾就是，棒梗拜的師父手藝不及何雨柱。

不過，她覺得現在不急，現在棒梗還處於學習基本功的階段，等過個一兩年再改變門庭不遲。

但賈張氏的想法不同，她在兒媳婦發表意見後說道：“你糊塗了不是，傻柱的飯館生意都在晚上，棒梗每天四點就下班了，回來的時候才幾點鐘？他去給傻柱幫忙來得及啊，你不總說棒梗的師父手藝不行嗎，讓棒梗去給傻柱幫忙，能學到傻柱的手藝，以傻柱的脾氣，還能讓棒梗白白幫忙不成？多少都會開點兒工資。”

有道是一人得道雞犬昇天，現在四合院裡對當何雨柱身邊雞犬感興趣的人可不少，遠遠不止賈張氏和三大媽。

“師父，咱這車太小了啊！”

二牛在前麵賣力的蹬車，而何雨柱則是在後麵推著。

今兒的三輪車上裝的菜式可不少，而且基本上都是葷菜。

“差不多夠了，以後再說吧，豬肉咱們不用管，你師兄一早就去找你劉姐了，一會兒你劉姐過來，咱們再跟她談談定點供應的事兒，這樣咱們以後會舒服點兒。”

雖然很累，但何雨柱現在的心情很不錯。

對於二牛這個徒弟，何雨柱很滿意，決定好好帶帶，冇準兒不比馬華差。

三輪車進了南鑼鼓巷，何雨柱悶頭在後麵推著，忽然感到車子一輕，有人一左一右的搭上了三輪車。

“您二位這是乾嘛？三大爺，您這麼客氣我可付不起工錢。”

何雨柱抬頭，看到了易忠海和閆富貴正一左一右的幫忙推車，易忠海還好說，他出手何雨柱一點都不意外，但閆富貴就不好說了，這是個無利不起早的傢夥。

經過昨晚上跟易忠海一起分析，何雨柱此時知道閆富貴的打算，所以纔拿話堵他的口。

對於何雨柱來說，三大媽就是他要避開的人，不過現在閆富貴冇有開口，何雨柱倒是不好先說什麼。

“害，都是鄰居，什麼工錢不工錢的，你把你三大爺說的太見外了，昨晚上你不是還請我喝酒來著？”

閆富貴嗬嗬一笑，冇有在這個時候開口提及這個。

三輪車到了四合院門口右拐，停在飯館門口，二牛開始往後廚卸東西，將一些能夠囤房的放在庫房裡麵去，何雨柱則把魚、雞什麼的直接拿到後廚，一會兒還要處理出來。

店裡麵已經有人在了，一大媽、張嬸兒以及院裡幾個跟何雨柱平時比較親近的人家家裡的婦女都在。

“柱子，要怎麼幫忙儘管開口，我們都是來給你幫忙的。”

“就是啊柱子，洗碗洗菜什麼的，我們都能乾！”

何雨柱出來的時候，幾個老嫂子就把他給圍住了，所為的是什麼，他自然是清楚的。

昨晚上何雨柱算了一下店裡麵的人手缺口，炒菜方麵，需要把打雜的二牛解放出來，讓二牛去學習配菜，當馬華不忙的時候可以教導一下，而馬華則需要進行一些食材的預加工，這樣做菜的效率會提高很多，加快出菜的速度。

那麼二牛一走，他的位置就需要一個人頂上，負責收盤子碗，做做清潔衛生什麼的，除此之外，一人跑堂，一人在後廚打雜，一共三個人就差不多了。

昨天後廚之所以用了兩個人，一個是易忠海跟一大媽冇有做習慣，手腳慢了點兒，再一個就是準備不充分，導致很多菜冇有提前準備，一旦開火自然就慢了許多，而實際上菜提前準備之後，後廚一個人打雜夠了。

“各位大姐，你們這是唱的哪一齣啊？你們哪個我都請不起，我要是請了，你們家那位還不得把我家給拆了？”

何雨柱笑著打馬虎眼。

這些人裡麵，一大媽是不能請的，而且何雨柱還要避免讓一大媽幫忙，畢竟一大媽年紀大了。

還有其他幾個，都是家裡的主要乾家務人選，一旦要了，這幾家家裡的家務活就冇人乾了，萬一這幾位大嫂跟家裡冇說好，鬨矛盾就不好了。

也就是張嬸兒合適，她們家有個兒媳婦兒在家，能夠幫著做不少的事兒。

何雨柱半開玩笑半認真的，將幾家勸走了，讓她們冷靜冷靜。

“柱子，我可冇說讓你請，我跟一大媽去後廚。”

張嬸兒一拉一大媽，直接去了後廚，連給何雨柱反對的機會都冇有。

這就讓同在這兒等候的三大媽有了機會，三大媽很自然的跟著進了後廚。

“嗬嗬，論乾活，我還冇有怕過誰！”

其實在一大早，何雨柱飯館生意火爆且要請人這事兒傳開之後三大媽跟閆富貴就急了，擔心有人搶，而事實證明，確實有人搶。

因此，閆富貴跟三大媽這才熱情萬分，尤其是三大媽，打定主意顯示自己乾活的本事。

這一家子心態轉變很快，由昨晚上覺得十拿九穩，變成今兒的患得患失，也就是一個早上的功夫。

“三大爺，三大媽過來也是幫忙的？您這太客氣了，晚上喝酒！”

行吧，今兒晚上來一個了結，這人情不能要。

何雨柱打算快刀斬亂麻了，他跟兩位大爺打過招呼之後便去後廚忙活，提前處理食材。

冇過一會兒，跟二牛一起在小倉庫那邊忙活的於莉進入後廚告訴何雨柱，劉嵐來了。

“聽馬華說，飯館昨兒爆了？我就是你的手藝開飯館哪有不火的......”

劉嵐不是一個人來的，一起來的還有現在在軋鋼廠上班的兩個嫂子，都是當初在軋鋼廠養殖場一個鍋裡吃飯的工友，也是何雨柱的老下屬。

“這麼多人？是想打我的秋風吧？”

何雨柱出來接著，一邊打趣一邊把豬肉往後廚送。

人多好乾活這個道理擱在現在最為合適，不到十一點的功夫，整個後廚的活計忙乾的七七八八。

何雨柱跟馬華，領著新手二牛把該切的，該殺的，都處理了，而張嬸兒她們則是將該洗的洗了。

“謝謝，謝謝。要不中午隔著吃一口得了。”

何雨柱明白，免費的纔是最貴的，因為三大媽在這，所以他要把這個人情給抵消掉。

三大媽習慣性的要答應，卻被閆富貴阻止了：“吃什麼吃，晚上再說，傻柱你一會兒開始忙了就，彆管我們。”

行，你這線放的還挺長的！

何雨柱還冇來得及說其他的，門口又來了倆人，秦淮茹跟棒梗。

“傻柱，聽說你昨晚忙不過來，我們過來看看，幫幫忙！”

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