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“我家就是專門做這個的,肯定全部都是洋…土豆啊。”
周平看向來人,忍不住說一句。
“帥哥,你要不要買一份?我們家的土豆很好吃的。”
想了想,忍不住又補充一句,生怕人跑了。
“全部都是從老家帶過來的新鮮土豆。”
這裡其實也吃土豆,隻是在西餐廳的餐桌上。
“那你給我來兩個洋芋粑粑嚐嚐。”
顧客伸手指了指那一小盆打開蓋子的辣椒水。
“這裡麵白色的是什麼東西?”
周平注意力全部都在鍋裡的油上,看什麼時候冇有泡泡,聽見這個話,伸頭往那邊瞥了一眼。
“這個是折耳根,用它拌的辣椒水特彆好吃。”
“不過你要是不要那個的話,這邊也有冇放折耳根的辣椒水。”
說話間也把另外兩個蓋子打開,一盆就平常的辣椒水,另外一盆是祕製的辣椒麪。
顧過針頭往那裡看了一眼,覺得這個白色的折耳根有些奇怪,他還冇有吃過。
“不用,不用,就給我放這個有折耳根的辣椒水好了。”
鍋裡的油很快就冇有泡了,而且也開始冒煙了。
周平快速的拿出兩份手掌心大小的洋芋粑粑,放到另一口熱的烙鍋上。
兩者剛剛接觸的一刹那,發出一聲“刺啦”。
周平感覺著洋芋粑粑下麵應該起鍋巴了,然後用鏟子快速的給它翻麵。
翻過來一看,果然這上麵已經變得焦黃焦黃的。
空氣裡飄著洋芋粑粑和蔥花混合的的香氣,這位顧客突然感覺口水有點不受控製的分泌。
後麵排隊準備進股票營業廳的人都聞見了這個香氣,讓人嘴巴裡想分泌口水。
他們到處搜尋著,現在周圍的小攤還是很多,根本就不能確定是哪裡發出來的味道。
這周圍每天都有很多聊股票,無所事事的人。
他們很快就鎖定了,周平這個新擺的攤位,大家很快就被大腦支配,直接向這個方向圍攏過來。
甚至還有一位準備買包子的顧客,都已經在擺攤老闆的麵前了,突然聞見了這股香氣。
“老闆,包子我不要了。”
話剛落地,人就已經消失了。
包子攤老闆伸出了爾康手。
“怎麼就突然不要了?”
然後好像聞到了什麼味道,聳了聳鼻子,我見了一個霸道的香氣。
不由得感歎,“真香。”
這邊排隊等著吃東西的顧客,差點忍不住嘴巴裡的口水。
忍不住問,“老闆,這個東西什麼時候好?”
周平,“帥哥,一會兒就好,你不要著急,我要等裡麵熟透。”
心急吃不了熱豆腐,顧客點點頭表示他懂。
周平感覺下麵炸的差不多了,周平又拿著鏟子把洋芋粑粑按壓了一下。
又等了一會兒,這下子洋芋粑粑是真的做好了。
周平把這兩份洋芋粑粑鏟到白色的發泡餐盒裡,順手放了幾勺拌著折耳根的辣椒水,最後拿出一雙包裝好的一次性筷子。
“六角錢。”
顧客早就把錢準備好了,兩人一手交錢,一手交貨。
顧客剛剛端起,直接就拿出一次性筷子吃起來。
一口咬下來,嘴巴率先碰到的是土豆粑外麵那酥脆的口感,然後又會接觸到裡麵的香甜柔軟。
看到這人已經吃上了,後麵的人心裡早就不耐煩了。
“你都買好了,趕緊讓開。老闆,我也要一份他剛剛吃的那個。”
這會顧客嘴裡還含著剛剛入口裡的美食,莫名其妙的就被擠到了一邊。
等他把嘴裡的東西嚥下去,抬起頭一臉懵,剛剛這裡不是一個人都冇有嗎?
怎麼說的時候突然多出了這麼多了?
在他等待的這段時間裡麵究竟發生了什麼?
不過,管他的。
他現在隻有一個任務,繼續吃這個美食,解決掉饑餓感。
用筷子把這辣椒和土豆粑稍微混合一下,然後叼起一大坨送入嘴巴裡咀嚼
哇,這又是另一種完全不同的口感。
這個折耳根又脆又嫩,還帶著些許辣,混合著土豆粑真是無敵美味。
越吃到後麵越捨不得吃完,因為那要排隊的隊伍,變得越來越長了。
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周平自從賣出了第一份洋芋粑,就開始被人圍攻了。
周平心裡當然很開心,有人吃這個東西代表著他有錢賺。
他在麵前現在有兩口鍋,一口大鍋裡麵燒著油,那裡麵炸著土豆塊和土豆絲餅。
另外一口羅鍋專門炸洋芋粑。
“老闆,我要兩份土豆粑。”
“老闆,我也要四份洋芋粑。”
……
先前人人都隻想吃洋芋粑,後麵有幾個人看見這口鍋忙不過來,旁邊的那洋芋絲餅和炸洋芋塊已經炸好在上麵鐵架子放涼。
他們果斷的選擇了洋芋絲餅。
排隊聲音越來越吵鬨,周平漸漸的忙不過來,他一個人要顧兩口鍋,還要收錢。
“老闆好了冇有啊?我們都排了好長了隊了,一點都冇有動。”
“要不然,我們先去吃其他家的東西吧?”
類似於這種話周平聽見了好多,可是他真的冇有辦法加快速度了。
鍋的總數就隻有這麼兩個,鍋的速度就是那麼快,這個羅鍋一次隻能炸6塊洋芋粑,他速度再快也不能出很多啊。
排隊的後麵已經有些人等的不耐煩而離開了。
周平看見了,簡直心如刀絞。
那些人都是錢啊,都是錢。
有那嘴巴不得閒的,已經和周平交談了起來。
“老闆,剛剛我朋友叫我跟他走,我都冇有走,就為了等你這一口土豆粑。”
周平抬頭看了一眼,又連忙低頭忙活。
“那帥哥,謝謝你對我們的支援。”
那小哥哥一擺手。
“哪裡的話,隻不過老闆你的速度確實不行啊,我們都排好久了。”
周平苦笑一聲,“我這不是第一次擺攤了,也不知道大家對這個土豆這麼喜歡。”
“明天,明天我一定多找兩個人一起幫忙,一定不讓大家再排這麼久的隊。”
想到昨天晚上媳婦跟他說要跟著來幫忙,他是怎麼說的?
“人家斜對麵邀幾個小孩去玩,你就好好的帶他們去玩好了。”
“明天生意好不好都還不知道呢,就不敗壞孩子們的好心情。”
“放心,我能搞定。”
現在想來,簡直就是啪啪打臉。
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